Červená vína
Značky
Ruční sklizeň postupným tříděním.Fermentace v tanku na surový cement, termoregulované kvašení, klasická výroba vína.Tradiční korková zátka, zrání v cementové nádrži, lehká...
Sklizeň je převážně odstopkována s někdy několika částmi celých hroznů.Dlouhá vinifikace, která trvá přibližně měsíc a je rozdělena do několika kroků:Prvním krokem je 1 týden...
Pěstování Pinot Noir není obvyklé pro oblast Sancerre. Musím ale říct že terroir má rozhodující “slovo” v tomto případě . Tak, jako bílé Sancerre je výjimečně, tak i růžové ,...
Degustační rada : Jemné, lehké víno, které si uchovává ovoce díky zrání v cementových kádích. Málo agresivity a tříslovin, takže si ho lze vychutnat i mladý. Skladovatelnost...
Degustační rada : Jemné lehké víno, které si díky dvojitému zrání v cementových kádích a sudech zachovává krásné aroma. Málo agresivity a tříslovin, takže si ho lze...
Po ruční sklizni se hrozny třídí na vibračním stole, aby se odstranily suché bobule, zbytky listů a stopky. Poté přejdou na jiný třídicí stůl, kde se odstraní všechny hrozny,...
Poznámka Robert Parker : 90/100 Skvělé tradiční CDP složené ze dvou nejrozšířenějších odrůd v této apelaci. • Ruční sklizeň (vinifikace) • Třídění hroznů • Výmaz hroznů •...
Toto víno je husté tmavě červené barvy s fialovými odlesky. Skvělý Pinot Noir Na patře je živé a dobře zaoblené, s tóny dobře vyzrálého červeného bobulového ovoce. Bohaté taniny...
Ruční sklizeň postupným tříděním. Odstopkování, fermentace v surových cementových kádích, termoregulovaná fermentace, klasická vinifikace, jablečno-mléčná fermentace. Zrání v...
Organická kultura.Ruční sklizeň postupným tříděním.Odstopkování, kvašení v tanku na surový cement, termoregulované kvašení, klasická výroba vína.Zrání v sudu, zrání ve starém...
Excelentní víno pro znalce (kvůli svým oceněním) a zejména pro toho, kdo chce ochutnat a poznat apelaci CDP ve vší kráse . Perfektní příležitost. Hluboká tmavá barva s odstíny...
Château La Tour Carnet je bordeauxská vinařská usedlost v apelaci Haut-Médoc. Zde vyrobené víno bylo klasifikováno jakojedna z deseti Quatrièmes Crus v historické Bordeaux Wine...
V Čechách se říká : Co je malé to je hezké . Tak to sedí na tohle víno. Malá ale TOP apelace ze srdce Burgundska , sousedící s Meursault přináší světu báječná vína . Každá...
V Čechách se říká : Co je malé to je hezké . Tak to sedí na tohle víno. Malá ale TOP apelace ze srdce Burgundska , sousedící s Meursault přináší světu báječná vína . Každá...
DŮRAZNĚ DOPORUČUJI . TESTOVÁNO 19.10 A JE TO ŠPIČKOVÉ BURGUNDSKÉ.Velmi hluboká, silná barva. Jemný buket vína uvolňuje aroma červených bobulí. Jeho jemnost a elegance na vstupu...
Degustační rada : Spíše výrazné víno, ale ne příliš tvrdé na patře s tóny koření a pepře. Podáváme k červenému masu, zrajícím sýrům a dokonce i rybám s pikantními omáčkami....
