Cremant De Bourgogne Blanc de Noirs 2017
MIMOŘÁDNĚ DOBRÉ BLANC DE NOIRS
Vyrobeno pouze 4500 láhvi, hrozny pochází z Top terroiru v Meursault
Bublinka je jemně rozpuštěná, spojená s vínem. Na patře jsou tóny citrusů.
Pinot noir nabízí tyto příchutě malého červeného ovoce, které se uvolňují nízkou dávkou cukru.
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | burgundské crémanty |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Původ: | Francie , Bourgogne |
| Označení: | AOC Cremant de Bourgogne |
| Archivace: | 3-5 let |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Odrůda: | Pinot Noir |
Domaine HUBER-VERDEREAU byla vytvořena v roce 1994 Thiébaultem Huberem, ale její počátky sahají až do minulého století.Podnikání s vínem na farmě skutečně pochází z rodin Carré a Verdereau a výrazně ho podpořil Raoul Verdereau, Thiébaultův dědeček. Provozoval a rozvíjel Domaine od roku 1928 do roku 1976, než sdílel svůj majetek mezi své dvě dcery.Marie-France Verdereau, Huberova manželka, tak zdědila o něco méně než 3 hektary, které si pronajímala až do roku 1994, aniž by pěstovala víno, ani nebyla na místě.
Thiébault Huber vystudoval hotelový management a sommeliérská studia ve Štrasburku, přes otce a burgundský přes matku. Než se vrátil na vinice svého dědečka, pracoval jako sommelier v Moulin de Mougins v Cannes. Po školení na Lycée Viticole de Beaune Thiébault Huber zahájil pracovní studijní program u svého bratrance Jean-Marca Bouleyho ve Volnay.
Poté vytvořil panství a vyrobil svůj první ročník v roce 1994. Postupně rozrostl panství, které dnes zabírá o něco méně než 10 hektarů, rozkládá se na 7 obcích, 32 pozemcích a především 22 různých apelacích.