Sancerre Les Pierris Rouge 2020
Pěstování Pinot Noir není obvyklé pro oblast Sancerre. Musím ale říct že terroir má rozhodující “slovo” v tomto případě . Tak, jako bílé Sancerre je výjimečně, tak i červené , pocházející ze zdejších vinic je taky charakteristické svoji chuti, vůni , barvou a mineralitou. Lehké třísloviny s vůní malin a třešní. Jemné setrvání na konci úst.
BUKET
Citrusy 
Hruška 
Jablko 
Černý rybíz
GASTRONOMIE
Vepřové maso 
Drůbež
Detailní popis produktu
"To že Sancerre je rodištěm nejlepších Sauvignonů ví každý . Ale červené ze Sancerre není moc známé . Chyba! Bohatý terroir Sancerre "nabijí " toto víno skvělou chuti a vinař to ještě zakulatí a svoji práci pro Vás zvýrazni výjimečnost daného vína."
Panství se nachází ve vinařské vesnici Champtin jižně od Sancerre, dříve nazývané Chambetin. Pokud historie panství začíná kolem 17. století, nejnovější výzkumy se datují k Edmé Champaultovi z roku 1725. Po zničení vinné révy révokazem na konci 19. století (nemoc révy způsobená hmyzem na kořenech vinné révy) Louis Champault (známý jako Louison) rozvinul těžbu a panství se pak rozrostlo na 2 hektary.
Objevují se traktory a aby mohl následovat tento vývoj, Louison kupuje první traktor s vysokou světlou výškou. Jeden z jeho synů, Roger Champault, pokračoval v rodinném dobrodružství až do nástupu Clauda a Laurenta v roce 1996. Prekurzory se vybavili moderním zařízením (nádrže s regulací teploty, třídicí stoly atd.), vše zachovávající tradice. Statek, vysazený na svazích s expozicí a vyhlášenými terroir, se nyní rozkládá na 22 hektarech. Claude a Laurent zvěčňují tuto řadu vinařů a zvou vás k objevování jejich know-how.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Původ: | Francie, Loire Valley |
| Označení: | AOC Sancerre |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Produkce: | 25.500 lahví |
| Archivace: | 5 let |
| Odrůda: | Pinot Noir |
| Položka byla vyprodána… | |
Panství se nachází ve vinařské vesnici Champtin jižně od Sancerre,
dříve nazývané Chambetin.
Pokud historie panství začíná kolem 17. století, nejnovější výzkumy se
datují k Edmé Champaultovi z roku 1725.
Po zničení vinné révy révokazem na konci 19. století
(nemoc révy způsobená hmyzem na kořenech vinné révy) Louis Champault
(známý jako Louison) rozvinul těžbu a panství se pak rozrostlo na 2 hektary.
Objevují se traktory a aby mohl následovat tento vývoj,
Louison kupuje první traktor s vysokou světlou výškou. Jeden z jeho synů,
Roger Champault, pokračoval v rodinném dobrodružství až do nástupu Clauda a Laurenta
v roce 1996. Prekurzory se vybavili moderním zařízením (nádrže s regulací teploty,
třídicí stoly atd.), vše zachovávající tradice.
Statek, vysazený na svazích s expozicí a vyhlášenými terroir, se nyní rozkládá na 22 hektarech.
Claude a Laurent zvěčňují tuto řadu vinařů a zvou vás k objevování jejich know-how.
